En esta ocasión, resulta interesante descubrir cinco datos que no conocías de la comida tradicional mexicana:
Dato
cultural: Cuando Hernán Cortés llegó a
México, fue recibido como Dios y se le ofreció una bebida sagrada: El cacao.
2. Los insectos también forman
parte de algunos platillos hechos en México, el más popular es el gusano de
maguey.
Pesa
aproximadamente 70 kilos .
Es preparado a base de maíz, pollo o cerdo y chile huajillo, ancho y morita, que son
cubiertos en pencas de hoja de plátano.
4. Los chiles son uno de los principales ingredientes de la comida
mexicana y tiene la cualidad de ser el vegetal con la mayor cantidad de
vitamina A y vitamina C, de hecho, tiene más vitamina A que las zanahorias, a
tal punto que una cucharada de salsa picante puede otorgar la cantidad de
vitamina que el cuerpo necesita durante el día.
5.
Como lo comentamos en el post anterior, para los mexicanos comer con tortilla
es una tradición, pero en el pasado los viajeros también las necesitaban y para evitar que se endurecieran se les
hacían tortillas especiales las cuales eran gruesas secas al sol. Estas podían
ser remojadas y calentadas nuevamente
sin perder sus características de textura y sabor.
Y ustedes... Sabían alguno de estos datos curiosos??
no sabía estos datos , pero justo me comeré un tamal mañanero :)
ResponderBorrarJajaja
BorrarExcelente!
Provecho. :-)
El zacahuil!!! yomi yomi... recordé mi infancia cuando iba a Tuxpan, Ver con mi abue y ella se iba al mercado a comprar de desayuno el rico zacahuil... se me antojó.
ResponderBorrarEs delicioso!!
BorrarMe alegra que te haya hecho recordar momentos tan gratos.
se antojjaaaaa
ResponderBorrarSii!!
BorrarEs delicioso, todo!!
que buen dato :)
ResponderBorrar:)
BorrarGracias
Por donde lo queramos ver, nuestros platillos son únicos !
ResponderBorrarSi Ceci, tienes toda la razón!!
Borrar